摘要：香椿是一种常见的蔬菜，但是有些食材是不能和香椿一起食用的，否则会影响健康。本文将探讨香椿不能跟什么一起吃，以及为什么不能一起食用。
一、香椿不能跟什么一起吃？
香椿是一种富含维生素C和蛋白质的蔬菜，但是不能和富含维生素E的食材一起食用。维生素C和维生素E在一起会相互抵消，降低营养价值。因此，不建议将香椿和富含维生素E的食材如杏仁、花生等一起食用。
二、为什么香椿不能跟富含维生素E的食材一起吃？
维生素C和维生素E都是人体必需的营养物质，但是它们在一起会发生化学反应，导致营养价值降低。维生素C是一种抗氧化物质，而维生素E也具有抗氧化的作用，但是当它们一起食用时，会相互抵消，降低对身体的益处。因此，为了充分吸收这两种维生素，最好分开食用，避免同时摄入。
三、如何正确
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