摘要：孜然是一种常用的香料，具有独特的香味和味道。那么，用孜然可以做什么菜呢？接下来我们将探讨三种可以用孜然做的菜品。
一、烤孜然鸡
1、将鸡肉切成块状，用盐、孜然粉、黑胡椒粉腌制。
2、烤箱预热至200度，将腌制好的鸡肉放入烤箱烤制20分钟。
3、取出鸡肉，撒上适量的孜然粉，即可食用。
二、孜然炒蔬菜
1、将胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜切成丝状。
2、热锅倒油，放入蔬菜丝炒熟。
3、加入适量的盐、孜然粉，炒匀即可出锅。
三、孜然烤茄子
1、将茄子切成片状，用盐腌制。
2、烤箱预热至180度，将腌制好的茄子放入烤箱烤制15分钟。
3、取出茄子，撒上适量的孜然粉和蒜末，即可食用。
通过以上三种菜品的介绍，我们可以看到，孜然可以用来烤鸡、炒蔬菜和烤茄子，为菜品增添独特的香味和味道。您可以根据自己的口味和喜好，尝试制作不同的菜品，享受孜然带来的美味。
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