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声明:本文内容均是根据权威资料结合个人观点撰写的原创内容!
文|小玖
编辑|小玖
"医生,我最近血糖总是降不下来,可我已经几乎不吃主食了,顿顿水果代餐,怎么还是控制不好呢?"王阿姨一脸苦恼地看着医生。
现实生活中,这样的场景在门诊并不少见。
很多糖尿病患者为了控糖,会选择用水果代替主食,殊不知,有些水果的含糖量比主食还高!
那么,哪些水果是"含糖量之王"呢?高糖水果真的不能吃吗?正确的控糖减肥方法又是什么?
哪5种水果含糖量高?
第五名:香蕉
香蕉是很多人最爱的水果之一。
其味道香甜,富含钾、镁等矿物质和B族维生素,还能快速补充能量,是运动爱好者的最佳选择。
但一根中等大小的香蕉含有27克碳水化合物,其中大部分是糖分,相当于两片面包的量!
特别是熟透的香蕉,由于淀粉已经转化为葡萄糖,含糖量更是惊人。
好在香蕉的升糖指数只有62,属于中等水平。
建议选择还带点青的香蕉,糖分会相对较低。
第四名:荔枝
一提到高糖水果,很多人第一个想到的就是荔枝。
这种夏日里的应季水果,以其特有的清香和甜美征服了无数味蕾。
然而,一百克新鲜荔枝肉含有20.5克糖,比很多甜点还要高!
成熟的荔枝,果肉几乎都被糖分浸透,难怪有人形容它是"树上长的蜜饯"。
除了糖分,荔枝还含有不少维生素C,能提高免疫力,抗氧化。
但对于糖尿病患者来说,大快朵颐的吃荔枝无疑是在"玩火"。
如果你实在馋荔枝,不妨尝试将新鲜荔枝做成荔枝冰茶,方法很简单!
写作不易,作者每天也是辛苦写稿,只是为了养家糊口,希望各位观众老爷可以多多理解,文中加入5秒广告解锁,观看5秒后便可免费阅读全文啦,感谢各位观众老爷的理解与支持喔!
取适量荔枝洗净榨汁,加入冰块、薄荷叶等,再兑入几倍的水,既解馋又不会摄入太多糖分!
第三名:桂圆
说到补血,很多人会想到猪肝、红枣等食物。
但事实上,桂圆也是补血的上佳之选。
桂圆含有丰富的铁元素,且富含维生素C,可以促进铁的吸收。
民间传说"一枚桂圆,胜吃十斤羊肉",就是这个道理。
可桂圆的含糖量也不容小觑。
一百克桂圆肉含有33克糖,比荔枝还要高!
这些糖分主要来自果糖和葡萄糖。
在食用桂圆时,我们要把握一个"度"字。
一般建议,糖尿病患者一天吃桂圆不要超过50克。
第二名:葡萄
葡萄是大多数人都喜欢的水果。
它颗粒小巧,一不小心就容易吃多。
要知道,10粒葡萄的糖分相当于一罐可乐!
葡萄皮中还富含单宁酸,多吃不仅会升高血糖,还有可能引起胃肠不适。
而葡萄中的糖分主要是葡萄糖和果糖。
这两种单糖会迅速被人体吸收,导致血糖快速升高。
红葡萄的升糖指数可达70左右,属于较高水平。
所以,糖友们最好把葡萄当成"零嘴",每次吃个三五粒就好。
如果你既想吃葡萄,又怕摄入太多糖分,不妨尝试葡萄干。
新鲜葡萄制成葡萄干后,大部分水分被去除,但膳食纤维、花青素等有益物质都得到了保留。
在相同重量下,葡萄干的升糖指数反而比新鲜葡萄低一些。
第一名:山楂
山楂是一种常见于药膳的水果。
其味酸甜,有理气消食、活血化瘀的功效。
在很多减肥茶、果蔬酵素中,我们也常常能见到山楂的身影。
不过,山楂也是高糖水果的"隐形杀手",每100克山楂干含有72克糖,是所有干果中糖分最高的!
山楂中的糖分主要是果糖。
虽然果糖不参与胰岛素的代谢,但过量摄入会促进脂肪合成,增加肝脏负担。
有研究发现,长期高果糖饮食可能诱发胰岛素抵抗,让血糖控制更加困难。
因此,糖尿病患者吃山楂也要有所节制。
新鲜山楂每天不要超过20克,山楂干每天最多10克。
除了这5种水果,芒果、红枣、杨桃、西瓜等,含糖量也都不低。
芒果每百克含糖15克,是升糖指数最高的水果之一。
杨桃虽然味酸,但含糖量达12%。
西瓜汁90%都是糖水,夏天大口喝下去很容易血糖飙升。
如何正确的控糖减肥?
尽管有些水果含糖量高,并不意味着糖尿病人就要对水果"敬而远之"。
事实上,很多水果富含膳食纤维,可以延缓糖分吸收,对稳定血糖有帮助。
比如苹果、梨、橙子、猕猴桃等,都是糖尿病人的"臻品佳果"。
但控制糖尿病,光靠吃"低糖水果"是不够的,还要掌握科学的控糖减肥方法。
一是要学会计算每天的总热量摄入。
按照身高、体重、活动量,你每天需要摄入多少大卡的食物,心里要有数。
二是要合理搭配三大营养素。
碳水化合物要占50%~60%,蛋白质和脂肪分别占20%~30%。
在选择主食时,尽量挑选全谷物、杂粮,比如糙米、燕麦、小米等。
它们的血糖生成指数较低,对血糖的影响较小。
三是要运动。
适度运动可以增加胰岛素敏感性,加速糖分代谢。
但运动也要循序渐进,避免剧烈运动引发低血糖。
一般建议每天进行30分钟中等强度的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等。
而对于特殊人群,比如孕妇、宝宝,在选择水果上也要格外小心。
有些水果如木瓜、菠萝等,含有影响子宫收缩的物质,孕妇要少吃。
带皮、带核的水果,如葡萄、樱桃等,也不适合婴幼儿食用。
总之,水果虽好,也不能"想吃就吃,想吃多少吃多少"。
在享受水果的香甜时,也要考虑自身的特殊情况,适量而食,才能吃出健康!
参考资料:
控糖也能放心吃的水果榜单!告诉你水果升糖的真相
2024-06-25 12:48·丁香医生
比喝糖还可怕的5种高糖水果,第一名竟然很多人认为它是控糖减肥
2024-07-27 11:44·齐医生言犹在
水果越甜,含糖量越高?其实以下水果,不甜但巨长胖增糖
2021-09-18 快速问医生
山楂含糖量高吗---有来医生
葡萄的糖分高吗---有来医生
桂圆糖分含量高吗---有来医生
荔枝的含糖量---有来医生
香蕉含糖量高吗---有来医生
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