摘要：鲜鸭血汤是一道美味的汤品，营养丰富，口感鲜美。那么，鲜鸭血汤怎么做呢？接下来将为您介绍三种不同的做法。
一、清炖鲜鸭血汤
1、准备材料：鸭血、鸭肉、葱姜蒜、香菜、盐、料酒、清水。
2、做法：将鸭血洗净切块，鸭肉切块备用。锅中放入清水，加入葱姜蒜和料酒煮开，放入鸭肉和鸭血煮至熟透，加入盐调味，撒上香菜即可。
二、红烧鲜鸭血汤
1、准备材料：鸭血、鸭肉、红糖、生抽、料酒、姜蒜、香菜、盐、清水。
2、做法：将鸭血切块，鸭肉切块备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入鸭肉煸炒至变色，加入红糖翻炒至融化，加入生抽和料酒煮开，放入鸭血煮至熟透，最后加入盐调味，撒上香菜即可。
三、麻辣鲜鸭血汤
1、准备材料：鸭血、鸭肉、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜、香菜、盐、清水。
2、做法：将鸭血切块，鸭肉切块备用。热锅凉油，加入豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒粉和花椒粉翻炒出香味，放入鸭肉煸炒至变色，加入清水煮开，放入鸭血煮至熟透，最后加入盐调味，撒上香菜即可。
通过以上三种不同的做法，您可以根据自己的口味选择适合的方式来烹饪鲜鸭血汤，享受美味的汤品。
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