甜粽子的做法和配料可以包括以下内容：
配料：
1. 糯米
2. 冰糖
3. 枣
4. 莲子
5. 红豆
6. 蜜枣
7. 红枣
8. 花生
做法：
1. 将糯米浸泡在水中约4小时，然后沥干水分备用。
2. 将红豆、莲子、花生等配料洗净，浸泡一段时间后备用。
3. 将冰糖煮至完全融化，制成糖水备用。
4. 将糯米和配料混合均匀，加入适量的糖水搅拌均匀。
5. 将准备好的粽叶用开水烫软，然后包入糯米和配料。
6. 将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮约2-3小时。
7. 取出后待凉即可食用。
以上就是甜粽子的做法和配料，希望对您有所帮助。
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